垃圾处理器产品在国外已经非常流行了，这种产品的原理很简单，就是利用高速转动的马达带动刀头，把食物残渣碾成很小的颗粒。最后，利用自来水把这些颗粒直接通过下水管道冲走。

　　垃圾处理器的好处很多，第一，厨房垃圾是招惹蚊虫的根源，有了垃圾处理器，我们就可以随时把吃剩的饭菜进行处理后排走，保持了厨房的洁净和卫生。第二，通过这种自动处理的方式，我们就可以不用厨房塑料袋，降低了白色污染。

 

　　目前在国内能够看到的垃圾处理器，一线品牌的价格普遍都在一千元以上，在某些二线城市一千元可能相当于一个月的工资。另外，国内消费者的生活习惯是倾向于节俭，一方面垃圾处理器需要单独购买，还需要消耗电和水；其次，很多消费者习惯把剩余的饭菜储藏到冰箱里，所以产生的厨余垃圾不是很多。可以看出，国内垃圾处理器的普及率不高，不仅仅是发展历史短的原因，以上两个原因也制约着这种产品的普及。

 

　　垃圾处理器安装时分为两部分，进污口安装在水槽的上方，以方便垃圾直接流入机器。主机采用的是隐藏式安装，在水槽的下方（橱柜内部）。机器连着一根排污管，当处理完垃圾之后，直接利用排污管冲入下水道。垃圾处理器的安装方法大致如此，在使用时，会有一个专门的开关（一般安装在墙壁上）来进行控制。

 

　　能够看出，垃圾处理器的使用非常方便，产品方面也比较成熟，常年使用也不会有太多的成本。因此，现代家庭安装一个垃圾处理器，非常有必要。目前困扰这种产品普及的两大因素是产品单价和消费者的使用习惯。笔者认为随着价格下调和消费者生活习惯逐步国际化之后，这种产品大规模的普及只是时间的问题。据了解这种产品的专家分析，垃圾处理器的降价空间高达50%，未来我们可以期待更加实惠、更多款式的垃圾处理器走进我们的家庭。