北京市环境保护局

                                                                      京环函〔2008〕783号

北京市环境保护局关于

餐饮业未安装油烟净化装置违法行为

适用法律问题的复函

海淀区环境保护局：

你局“关于处罚餐饮业未安装油烟净化装置行为适用罚则的请示”收悉，经研究，函复如下：

《北京市实施<中华人民共和国大气污染防治法>办法》（以下简称《实施办法》）第三十二条第一款规定，饮食服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染物不得超过规定的标准。《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）第3.5条规定：未经任何油烟净化设施净化的油烟排放为无组织排放，第5.1条规定：“油烟无组织排放视同超标”，因此，未安装油烟净化装置视同超标，该行为违反了《实施办法》第三十二条第一款的规定。

你局应当依据《实施办法》第三十五条第一款第（七）项规定责令违法者停止违法行为，限期改正，给予警告或者处5000元以下罚款；情节严重的，处以5000元以上5万元以下罚款。

此复。

                     二〇〇八年十二月十六日