潲水油、瓜果皮、烂菜叶，这些常见的厨房垃圾将变身沼气、生物柴油、有机肥料等绿色能源再利用。2011年7月8日，中瑞合作项目重庆市主城区餐厨垃圾处理二期工程项目签约仪式在市外侨办举行，瑞典驻华大使Lars Fredén先生, 参赞Tony clark先生，重庆市政府副市长凌月明以及重庆市各委领导，重庆环卫集团董事长张兴庆，普拉克公司总经理赵英杰等出席签约仪式并发言。

    该项目位于重庆黑石子垃圾处理厂东侧，接收并处理重庆市主城区餐厅食堂的餐厨垃圾，其核心工艺采用瑞典普拉克公司的高温厌氧消化技术，收集到的垃圾经分选、破碎、沉淀、充分混合均质等工艺后，进入厌氧高温消化罐并在其中转化为沼气，沼气经生物脱硫后用于发电。除了产沼气发电，项目二期还增加了除油装置，餐厨垃圾中分离出的含油污水经过离心加热等工艺进入生物柴油装置可提取生物柴油，处理后的垃圾还可以生产有机肥料用于市政绿化。
     该项目一期合同已于2009年由普拉克签订并建造，处理规模167吨/天，沼气产量13000立方米/天，发电装机1兆瓦，目前已经完成所有土建，设备供货，安装工程，正进行工程调试阶段。二期工程处理规模333吨/天，一、二期总规模500吨/天，沼气总产量39000立方米/天，发电装机3兆瓦。该项目的建成将实现垃圾资源化，绿色能源化和低碳经济。
该项目是普拉克环保系统（北京）有限公司在成功建设重庆中心城区餐厨垃圾处理项目一期（167吨/日），青岛胶南市政垃圾处理项目（300吨/日，中温厌氧消化）和昆明餐厨垃圾处理项目（200吨/天）的又一个固体垃圾厌氧消化项目，是生物质能转化绿色能源的典型案例。更重要的是，“地沟油”，“垃圾猪”和“黄曲霉素致癌”等由餐厨垃圾引起的社会问题正在一步一步地被解决，老百姓的食品安全问题得到了保障。该项目为沼气绿色能源及可持续发展作出了很好的示范作用，
      种种迹象表明，在固体垃圾厌氧消化领域，一向低调的来自北欧瑞典的普拉克公司，正在利用其超过50年的成功经验和先进处理技术成为中国该市场的领导者。