重庆日报讯（记者郭小伟）昨天，记者从市政府督查室获悉，全国首个餐厨垃圾综合处置工程将于6月全面投入运行。届时，每天主城区有500吨餐厨垃圾可用来发电和造生物柴油，减少餐厨垃圾对环境的污染，并杜绝其被加工成“地沟油”、“潲水油”。
据介绍，500吨餐厨垃圾油水分离出来的油脂可被制造成20吨生物柴油，固液分离出来的固体垃圾将制造成沼气进而用于发电，发电量可达9万千瓦时。
市政府督查室负责人表示，我市正在全面清查餐厨垃圾处理情况，并制定“地沟油”、“潲水油”查处办法。为杜绝“地沟油”、“潲水油”等有害油脂重回餐桌，目前我市餐厨垃圾应急处理工程已经开始试运行，最高日处理量达226吨。（作者：郭小伟）
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